新世代養殖生力軍崛起 翻轉漁業新思維
- 發佈日期
- 105年12月16日
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臺灣曾有養殖王國的美名,但隨著全亞洲水產養殖業的急起直追,加上人口高齡化及水土資源有限等問題,因此等外在及內在因素讓臺灣的養殖產業面臨了挑戰與競爭。另一方面,近年朝向科技化養殖,如3C遙控監測魚塭現況、自動投餌機等應用,亦有許多年輕新血持續投入,逐漸翻轉原本傳統的養殖產業;漁業署為凝聚現代養殖青年的年輕能量,自101年起號召養殖青年舉辦座談會,並成立臉書Facebook「養殖青年團」社團專頁,定期分享水產相關課程講座訊息、國內外的養殖資訊及新知,提供成員一個互動與汲取新知的平臺。此外,更每年籌辦養殖青年回娘家活動,與新世代的養殖青年實地見面交流。
為落實農委會「吉時從農、青春逐夢」青年農民輔導專案,漁業署自104年起開始遴選並輔導第一期養殖青年,輔導期間為2年,提供個案陪伴輔導,提供整合式服務,協助解決經營資金、技術提升、財務管理、資訊工具、加工研發、行銷等各項問題,讓養殖青年可以穩健經營,擴大規模或創新加值發展;為汲取國外經驗,本(105)年度更辦理漁業青年海外研習,帶領養殖青年前往日本九州參訪該國自生產、加工至銷售加值的六級化產業模式,以期學以致用,強化我國養殖產業發展。
第一期養殖青年即將於本年度結業,而第二期養殖青年從本年7月亦開始輔導,本次養殖青年輔導成果分享會,其時間為12月16日,地點為華山藝文中心,將展現第一期養殖青年2年來的心路歷程,將華山紅磚建物群,佈置為農漁業歡聚的食尚空間,除了呈現養殖青年奮鬥的故事和經驗分享,活動中亦請來歐式點心師傅,以養殖青年自豪的本土養殖食材、配合在地農產,創作屬於海洋臺灣的新式下午茶,期待大家光臨,一同關心養殖生力軍的傳承與創新。
聯絡人:黃鴻燕副署長
電 話:0920098165