確保水產品安全(94.09.02)
- 發佈日期
- 94年09月02日
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新聞資料
確保水產品安全 漁業署追蹤孔雀綠石斑來源
農委會漁業署本(2)日表示:對於報載香港政府發布自台灣進口的青斑檢出含孔雀綠的信息,希望香港方面能協助提供供貨者資料,該署將進行逆向追蹤以追查源頭,該署同時立即以最精密的儀器對國內養殖水產品進行孔雀綠的檢測,以確保消費者食用安全。
漁業署也說:香港人民對青斑有極高的喜好,本身供應不足,因此向許多國家進口青斑,根據出口統計資料,台灣93年就有375公噸的青斑出口到香港,而本(94)年1月至7月出口則有133公噸,對於本次香港所檢出含孔雀綠的青斑,據了解係從市場採樣而非在海關檢出,因此該魚貨是否確實來自台灣,亦或在市場及運輸過程遭污染,該署均希望了解,俾助於問題的改善解決。
漁業署又說:自台灣養殖吳郭魚及鰻魚發生被歐盟及日本檢出藥物殘留遭退貨銷毀後,已讓國內養殖漁民深切體認到違規用藥的嚴重性,因為以目前檢驗的設備及技術,對藥物殘留檢測能力已達到十億分之一(ppb)的嚴格標準。一有檢出藥物的紀錄,該批魚貨極難出售。因勢利導,經該署近二年密集的教育宣導,漁民已不敢任意使用藥物。如最近台灣吳郭魚已連續六批通過歐盟檢驗重返歐盟市場,顯示國內養殖水產品已達高水準階段。
漁業署進一步表示:青斑主要市場仍在台灣,因此對於香港政府說被檢出藥物殘留的魚來自台灣,雖有必要再加確認,但基於保護消費者健康,漁業署將立即邀集石斑養殖業者,強化自律管理,禁止使用未經許可之動物用藥,同時對國內養殖水品進行含孔雀綠在內之水黴菌防治藥物之檢測與取締,檢驗的儀器則採用與歐盟同標準液相層析串聯質譜儀(LC/MS/MS)。
漁業署也再次呼籲漁民,切勿使用未經許可之水產動物用藥品,如經查獲將依據動物用藥品管理法嚴格處分。