答覆：

一、依據歐盟登錄遠洋漁船衛生管理作業要點第五點，漁業人申請歐盟登錄遠洋漁船評鑑，應檢附申請書連同下列文件經所屬遠洋漁業團體送本會漁業著或其委託機構辦理書面審查：

（一）基本資料。 

（二）漁業執照影本。 

（三）船艙配豐圖。 

（四）船員組織架構圖及衛生管理職務說明。 

（五）船長接受輸歐盟漁獲物衛生教育訓練證明文件。 

（六）漁獲物處理相關設備及衛生管理說明。 

（七）歐盟登錄遠洋漁船自評紀錄表。 

（八）附件（請依序排列編頁）。 

1 、漁獲物處理相關設備照片。

2 、最近一航次溫度監測紀錄（新裝設溫度記錄器漁船檢附冷凍設備測試紀錄）。 

3 、衛生管理及危害分析重要管制點（HACCP ）計畫（參考格式如附件二）。 

4 、其他。 

接獲漁業人申請資料後十五日內完成審查，並通知漁業人安排登船檢查（包含船長訪談）。

書面容查及登船檢查皆合格者，將由本會將合格漁船名單彙送經濟部標準檢驗局轉請歐盟登錄衛生合格名單。 

二、歐盟登錄有效期限為五年，期限屆滿前六個月內，漁業人應重新申請衛生評鑑。 

三、遠洋漁船通過評鑑復每屆滿三年需辦理定期追查，爻要時得增加追查頻率定期追查項目以衛生維護情況為主。