為提升國產水產品質安全及精緻化，漁業署自99年起辦理「海宴水產精品」評選推廣活動，申請資格需先通過CAS、HACCP、GMP、TAP、ISO22000等五大驗證中一項以上，經評選優勝者，才由該署簽約授權使用海宴標章行銷及推廣消費者選購，品質有保障。對欲續約者，亦需檢送相關驗證有效文件始得持續使用標章。99年至101年獲選水產精品計有27家廠商43項產品仍具「海宴標章」之使用權，產品已由驗證機構層層把關，品質有保障。

未上市產品抽檢，採樣範圍涵蓋全國且具代表性

　　另針對近來媒體質疑，漁業署上市前養殖水產品抽驗方式存有漏洞，漁業署表示，為加強對魚塭列管，已利用航照技術建立各地魚塭圖，除由領有養殖漁業登記證者主動辦理放養量申報外，另對未領有養殖漁業登記證者，亦透過各地魚塭查報員實地進行查報及登錄魚塭放養資料納管。101年申報及查報累積納管11萬口魚塭，面積4.2萬公頃，已占全國漁塭4.3萬公頃之97.8 %。嗣後按年依各縣市養殖魚塭面積與風險因素、養殖種類，規劃以全國11萬口魚塭為採樣母體(已包含未領有養殖登記證之魚塭)，辦理上市前水產品動物用藥品殘留抽檢計畫。101年度共抽檢1,421件，其中777件(佔分配數54.7％)為領有養殖漁業登記證之魚塭水產品，另未領有養殖漁業登記證之養殖戶亦採樣644件(佔45.3％)。合格率達97%以上，不合格者均由當地直轄市、縣市政府進行移動管制，複驗合格才可上市銷售，情節重大者則予以裁罰，並列為每年高風險必查名單加強抽驗，以確保源頭管理完善。

　　未來該署除輔導魚塭合法登記及納管外，並將依風險調整各魚種及藥物品項抽驗，加強對未領有養殖登記證之魚塭抽檢工作，以有限年度預算經費，做好源頭管理工作。

做好源頭管理抽驗，提升品質安全，請民眾放心採購食用

　　漁業署最後表示，為塑造台灣水產品更為高品質、高附加價值、具時尚感之精品品牌形象，漁業署承諾，未來將持續嚴格審查參選「水產精品」及使用「海宴標章」的產品資格，以維護食品的安全，俾創造漁業產業及消費者雙贏之目標。

　　為保障國人食魚安全，該署除續依風險等因素規劃隨機採樣外，未來將持續輔導魚塭合法及納管，並與衛生福利部及農委會動植物防疫檢疫局等在既有合作機制下，共同努力及落實水產動物用藥輔導及稽核，請國人多多選購國產魚，安心享用。

　　聯絡人：漁業署副署長蔡日耀
　　手　機：0935-740249
　　E-MAIL：tzuyaw@ms1.fa.gov.tw