漁電共生養殖場結合初級加工場提升養殖產業品質競爭力(農業部漁業署)

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漁電共生養殖場結合初級加工場提升養殖產業品質競爭力

發佈日期: 112年07月18日

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　　農委會陳添壽副主委於本(18)日訪視屏東縣鴻勛水產公司，此一案場為漁電共生養殖場，同時也是鄭瑞隆農產品初級加工場(水產類)，為因應極端氣候、水產病蟲害對養殖產業之衝擊影響，鴻勛水產公司將養殖場結合漁電共生，以穩定養殖生產環境，除了原有養殖收益，躉電亦創造額外的收入，此外，還同時結合水產品初級加工場，從養殖生產到初級加工的垂直整合管理，擴大漁民收益。

　　漁業署表示，鴻勛水產公司案場從龍膽石斑及龍虎斑白身魚苗開始育苗，室內場魚苗養至3吋後，再移至進戶外成魚池續養，俟規格符合市場需求再撈回暫養池，淨化再經加工場製成產品後販售；並補充說明說明，為維持產品鮮度、縮短運輸及加工流程，協助漁民建立自有品牌，近年來輔導漁民申請建立水產品初級加工場；鄭瑞隆為漁業署委請食品工業發展研究所及工業技術研究院輔導之養殖業者，於110年10月14日取得屏東縣也是全臺第一家「農產品初級加工場(水產類)」之加工場，112年配合政策協助相關漁會拓銷國內市場午仔魚初級加工作業，擴大水產品加工量能。

　　漁業署最後表示，漁電共生係以「養殖為本、綠能加值」核心價值，並配合國家能源轉型及2050年淨零碳排政策推動，在地主、養殖漁民及光電業者皆有意願前提下推動，引導提升養殖技術及品質，並使漁民工作環境及收益提升，將養殖漁業蛻變為友善環境、具競爭力的永續發展產業。

　　　　聯絡人：陳建佑副署長

　　　　手　機：0905-008885

屏東縣枋山鄉鴻勛水產