農業部漁業署

新聞資料　第二四九號

農委會漁業署公布七、八月養殖水產品監測結果

　　農委會漁業署九月三十日持續公佈今(九十二)年七月及八月份養殖水產品衛生品質監視檢驗計畫結果，該項監測資料顯示，國內養殖水產品品質及衛生狀況良好。漁業署說明，該署於本(九十二)年度繼續補助相關縣市政府委託各地水產檢驗服務中心辦理的養殖水產品上市前衛生品質監視檢驗計畫，係以魚塭集中地區的吳郭魚、虱目魚、鰻魚、鱸魚、石斑、黑鯛、草蝦、白蝦及文蛤等大宗養殖水產品為檢驗對象，共檢驗藥物殘留四九六項次、染劑殘留一二一項次、衛生條件菌六五項次、重金屬一六○項次(如附表一)，其中除一件樣本檢出含抗生素，即由主管縣市政府輔導養殖業者予以改善外，其餘養殖物均未檢出大腸桿菌，腸炎弧菌、霍亂弧菌、沙門氏菌等微生物及磺胺劑、歐索林酸等藥物之殘留。

本(九十二)年度委請中華民國養殖漁業生產區發展協會及中華民國水產養殖研究發展協會於主要養殖縣市舉辦水產養殖經營管理教育訓練與水產疾病病害防治講習會，至八月底止已舉辦六場次，以建立養殖業者正確用藥觀念，提昇養殖水產品品質。對於臺灣西部海域養殖牡蠣(包括新竹市、彰化縣、雲林縣、嘉義縣、台南縣)之重金屬(銅、鋅、鉛、鎘)含量亦特別加強檢驗，共檢驗二三九件樣品(如附表二)。

聯絡人：養殖沿近海漁業組 科長 李孟頎
電 話：(○二)三三四三六一四五