農業部漁業署

新聞資料　第311號

　　　　　　　　因應高品質產品需求
　　　　　　　　漁業署持續推動優良水產養殖場制度

　　農委會漁業署表示，對養殖水產品衛生品質採高標準嚴格要求是全球的趨勢，為因應世界高品質水產品需求，該署正積極輔導落實源頭管理，推動優良水產養殖場之設置。

　　農委會漁業署說，首批231件優良水產養殖場申請案件，業經漁業、衛生、防疫單位專家、學者參與審查，選出208戶養殖場作為輔導示範戶，俟經為期6至8個月之檢驗查核後，合格者將授予優良水產養殖場標章。受輔導之優良水產養殖示範戶，在養殖管理上包括養殖用水，水產飼料，水產用藥等方面，均須符合「地面水體分類及水質標準」、「飼料管理法」、「水產動物用藥品使用規範」等相關法令規定，同時在養殖過程中須填寫生產管理工作日誌，進行有系統管理，未來銷售自產產品時，均需能提供產地相關證明且符合「食品衛生管理法」規定。

　　農委會漁業署表示，對取得優良水產養殖場標章之養殖戶，該署仍將持續實施定期或不定期之各項檢驗及監測工作，俾提供消費者具衛生安全品質之水產品，並透過優良水產養殖場之建立，逐步帶動國內養殖場之經營水準。

聯絡人：養殖漁業科科長 李孟頎
電　話：02-33436145