農業部漁業署

新聞資料
　　　　推動漁產品產銷履歷體系

　　農委會漁業署表示，隨著消費者對漁產品衛生安全與品質的日益重視，配合農委會推動農產品產銷履歷資訊系統之建構，本(94)年度將輔導建立海鱺、台灣鯛及鰻魚等三種漁產品之示範性產銷履歷紀錄體系，推動「優質、健康、安全」食魚之政策。

　　農委會漁業署指出，在加入WTO 後，農漁產品市場開放，國外疫病入侵機率大增，加以國內少數業者不當使用藥物，造成生產者、流通業者與消費者之不安與恐慌，漁產品的安全衛生問題，已成為當前漁業產銷上最重要的議題之一。為提供新鮮、衛生、安全的漁產品，保障生產者及消費者之權益，該署將配合持續推動優良養殖場制度，並逐步建構漁產品產銷履歷體系。

　　農委會漁業署為推動海鱺、台灣鯛及鰻魚等三項魚種產銷履歷示範體系建置，己邀請產、官、學、研等各界有關人士組成推動小組，提供建議及協調解決制度建立時可能遭遇之問題，共同推動相關工作進行，並組成工作團隊協助建立各魚種生產標準化作業流程規範及實地輔導。

　　農委會漁業署說，以天和海洋開發股份有限公司生產之海鱺為例，在該署協助輔導下，所生產之海鱺每尾魚出貨前均於尾部附上套環成為有身分證的魚，利用資訊管理系統產生條碼及序號，加上輔以綿密的檢驗確保產品品質，通路商及消費者可藉由該序號透過網際網路可追蹤出每尾魚產銷過程及檢驗資料，除可讓消費者買得放心、吃得安心，並改善養殖業者形象，更得以銷往歐盟及韓國等，讓台灣的水產品在國際市場上更具競爭力。該署94年將以此為範例，以海鱺為推動輔導重點項目，輔導海鱺養殖業者全面建置管理資訊系統，並透過網路資訊科技整合產銷資訊，強化漁產品安全管控，推動建立全程產銷履歷制度，落實「安全漁業」目標。

　　農委會漁業署強調，在狂牛病的危機之後，日本、歐盟、美加等國均積極加速推動建立農漁產品可逆向追蹤之「產銷履歷紀錄制度」，配合此一潮流與國際趨勢所在，我國漁產品相關制度之建立勢不可免，亦將是推動「健康、安全」食魚，及拓展外銷進入國際市場之必要條件。