農業部漁業署

新聞資料
　　　　優質石斑魚供應上市，恢復市場消費信心
　　漁業署22日表示，該署輔導臺灣養殖漁業漁產運銷合作社於9月22日在臺北、臺中、嘉義及新竹等地之漁產運銷公司及遠東愛買、家樂福及特易購等超市連鎖店共31處推出附驗證之冰鮮石斑魚，消費可安心至上述地點購買。另外，高雄縣養殖協會於23日開始將附檢驗報告及來源證明之石斑，以活魚方式供應台北麗晶、假日環亞、遠東、君悅等大飯店及各地海鮮餐廳。

　　漁業署進一步說：最近發生部分養殖石斑經該署及衛生署檢出有孔雀綠殘留事件，漁業署已要求業者上市石斑魚應比照外銷鰻魚實施上市前檢驗，同時建立產銷通路監控機制，目前首先已由台灣養殖漁產運銷合作社於22日推出檢驗合格並附證明之冰鮮石斑，該社反應目前訂貨踴躍，至於活魚部分，高雄縣養殖協會率先於23日開始供應台北麗晶、假日環亞、遠東及君悅等大飯店。上述產品均附有來源證明，有任何問題可立即追蹤到養殖場。

　　漁業署最後表示，為確保消費者食品安全，養殖水產品生產過程應有明確之衛生檢驗規範，其行銷通路亦需全程進行監控管理，該署已擬訂實施「養殖水產品上市前安全管理措施」，將對養殖魚塭擴大進行用藥之殘留抽驗，合格者方可上市，並陸續輔導各魚種建立通路可追溯機制，同時將對配合的產品協助宣導推廣。該項管理措施，已於21日邀請相關縣市政府及漁業團體開會後，立即推動實施。另外漁業署與動檢局將共同研擬修訂「動物用藥品管理法」，對使用偽、禁藥養殖者處以罰鍰外，亦得採取銷毀水產養殖物之措施。經過本次石斑孔雀綠事件，漁業署有決心與信心輔導監督國內養殖漁民生產衛生安全的水產品，供應消費者。