農業部漁業署

王博信＼宏盛養殖場

合作加工廠 - 東晟水產有限公司

雲林縣口湖鄉

生態養殖，發揚雲林養殖業

　　王博信是第二屆青年農民，對於環境有著使命感，對生態養殖產業充滿熱情！採用生態共養方式，白蝦、貝類及石斑魚一同養殖，且養殖是由孵卵開始到銷售，以減少感染的機會，引進海水後，先經過蓄水池的淨化，用生態的力量淨化水質與石斑魚身上的雜質，4~6個月換池一次，提供好的養殖環境，並與具HACCP、歐盟驗證、ASC及產銷履歷驗證的東晟水產有限公司配合養殖，自活魚放血、三清、消毒、真空包裝、急速冷凍，注重每個生產環節。