農業部漁業署

新聞資料
　　　　配合消費安全漁業署積極辦理水產品上市前管理工作

　　農委會漁業署表示，為加強水產品上市前之檢驗，目前已積極辦理各縣市之養殖魚塭抽驗工作，針對吳郭魚、石斑魚、鱸魚、烏魚、香魚、午仔魚、虱目魚、鯛類、白蝦、淡水長腳大蝦及文蛤等11種進行抽驗，其檢驗項目包括孔雀綠、氯黴素、富來頓、硝基夫喃劑等藥品，以檢視目前養殖水產品之衛生安全狀況，對檢出有藥物殘留者，將依「動物用藥品管理法」處理。

　　農委會漁業署指出，該項之抽驗工作，將以隨機取樣之方式抽驗魚塭，對經查有違規施用藥物者，將處以新台幣6千元以上3萬元以下罰鍰，此外對於含有准許用藥殘留者，由縣市政府列管輔導，藥物殘留量未符合法定標準，不得出貨；經驗出含有禁藥或偽藥者，除由縣市政府依「動物用藥品管理法」及相關法令處分外，並予列管不得出貨，必要時得銷燬。希望透過本次之抽驗工作能有效達到管理漁民不當用藥之目的。

　　農委會漁業署說明，隨著消費者對漁產品衛生安全與品質日益重視，該署業參酌各國水產相關之衛生安全管理及認證體制，研擬優良水產養殖場認證制度。自93年度實施並積極積極推動，巳有128場取得認證，未來每年將輔導300場參與認證。另配合優良水產養殖場制度之推動，該署已初步建立電子化資訊管理及供應鏈追蹤系統，輔導養殖業者落實養殖管理及工作日誌紀錄之資訊化，積極規劃將現有系統與農產品產銷履歷制度銜接，本（94）年度優先選擇海鱺、台灣鯛及鰻魚等三種漁產品輔導建立示範性產銷履歷紀錄體系。為推動此三項魚種產銷履歷示範體系，該署已邀請產、官、學、研等各界人士成立推動小組，協調解決制度建立時各系統銜接之問題，並組成工作團隊協助建立前述三項魚種生產標準化作業流程規範，未來將以示範模式為中心，輔導其他養殖業者納入漁產品產銷履歷體系，逐步推動「優質、健康、安全」水產品之政策。

　　農委會漁業署表示，因應世界各國對水產品衛生檢驗標準日益提高的趨勢，我國的養殖漁業之生產管理亦有必要重新檢討改善，尤其動物用藥管理方面，因此，政府將擴大辦理正確用藥的教育宣導，並籲請漁民重視生產管理的過程，及避免環境污染的危害，提供消費者衛生安全的水產品，建構養殖漁業永續經營的環境。