農業部漁業署

新聞資料

　　　　選購標示完整之牡蠣產品 保障民眾消費權益

　　針對本（27）日中華民國消費者文教基金會公布該會於95年11月間採樣之市售牡蠣重金屬含量抽驗報告，漁業署表示，基於照顧消費者健康之立場，該署相當重視本次檢驗結果。對消基會為保護消費者權益所做之努力，該署亦表支持。

　　漁業署說明，根據消基會本次抽檢20個樣品之結果顯示，對消費者健康影響較大的鉛與鎘，其含量皆在1ppm以下，符合其他國家現行之衛生標準，至銅含量部分，則有3個樣品超過200ppm，1個樣品在100~200ppm之間，超過英國及加拿大所訂100ppm之標準，該署將配合衛生署及環保署針對貨源進行後續追蹤調查。

　　漁業署再次說明，依據消基會資料顯示，每日食用一盤約含20公克牡蠣之蚵仔煎，尚在不影響健康之銅攝取量容許範圍內，因此建議民眾不必對食用牡蠣有所恐慌。

　　另在本次抽驗中，外包裝標示完整之產品，所檢測銅含量較低，因此建議消費者購買牡蠣時，在有信譽之超市並選擇包裝及標示清楚完整之產品，對消費者自身權益有較佳保障。