選購標示完整之牡蠣產品(96.02.27)
- 發佈日期
- 96年02月27日
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新聞資料
選購標示完整之牡蠣產品 保障民眾消費權益
針對本(27)日中華民國消費者文教基金會公布該會於95年11月間採樣之市售牡蠣重金屬含量抽驗報告,漁業署表示,基於照顧消費者健康之立場,該署相當重視本次檢驗結果。對消基會為保護消費者權益所做之努力,該署亦表支持。
漁業署說明,根據消基會本次抽檢20個樣品之結果顯示,對消費者健康影響較大的鉛與鎘,其含量皆在1ppm以下,符合其他國家現行之衛生標準,至銅含量部分,則有3個樣品超過200ppm,1個樣品在100~200ppm之間,超過英國及加拿大所訂100ppm之標準,該署將配合衛生署及環保署針對貨源進行後續追蹤調查。
漁業署再次說明,依據消基會資料顯示,每日食用一盤約含20公克牡蠣之蚵仔煎,尚在不影響健康之銅攝取量容許範圍內,因此建議民眾不必對食用牡蠣有所恐慌。
另在本次抽驗中,外包裝標示完整之產品,所檢測銅含量較低,因此建議消費者購買牡蠣時,在有信譽之超市並選擇包裝及標示清楚完整之產品,對消費者自身權益有較佳保障。