「2023第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑活動」清香型部分發酵茶(條形包種組與球形烏龍茶組) 入選名單
- 發布日期
- 112年06月07日
- 內容
今(112)年第一場「2023 第四屆全國有機茶分類分級TAGs評鑑活動」清香型部分發酵茶-條形包種組與球形烏龍茶組,6 月 6 日在茶改場文山分場進行評鑑,採用臺灣茶分類分級系統(Taiwan-tea Assortment & Grading system, TAGs)制度,由產官學界組成的專業評審團進行評鑑,依茶樣進行色香味詳述與分析,將評鑑等級特選、精選及優選的有機茶風味,讓消費者清楚了解有機茶的多樣性。本次評鑑之得獎茶採行兩種包裝方式,除可減少碳排及農友包裝成本,亦能讓消費者展現自我選擇,提供茶農不同銷售需求的行銷方式。
本次條形包種組與球形烏龍茶組入選名單如附件照片,後續將在台北市花博市集、希望廣場等地點展售,歡迎重視有機茶品質的民眾,前往進行選購。也可至臺灣茶TAGs風味平台https://www.tags.org.tw/about.php或至主辦單位網站瑠公茶學苑https://tea.liukung.org.tw/ ,皆可查詢入選茶農聯絡資訊,進行選購支持臺灣有機茶農,並喝到有臺灣茶分類分級系統(TAGs)品質鑑定的好茶。
全國有機茶分類分級(TAGs)評鑑活動評審說明現場,由產官學三方專業品評專家依各項評鑑標準評審。
由右至左為球形有機烏龍茶產官學評審分別為飲山郁茶館黃昶升負責人、國立中正大學通識教育中心許偉庭助理教授及邱垂豐研究員兼副場長,茶業改良場蘇振宗場長,台北市瑠公農業產銷基金會執行長楊旭宸;條型有機包種茶產官學評審分別為蘇彥碩副研究員兼分場長、國立臺東專科學校蔡志賢副教授及文平茶莊王翰揚負責人擔任(依照片中人物排序)。