英文名稱	中文名稱	備註
striated muscle cell	橫紋肌細胞
striated muscle fiber	橫紋肌纖維
strict aerobe	偏性嗜氧菌；偏性好氣菌
strict an(a)erobe	偏性厭氧菌；偏性嫌氣菌
stricture	縮窄；狹窄
stridor	喘鳴
stringiness	絲黏性；延伸性；纖維性
stringy curd	發黏凝塊
stringy meat	多筋肉
strip	長條肉；窄條
strip cutter	切條機
strip grazing	帶狀放牧
stripe	條紋
stripped loin	肋里脊肉
stripper	剝皮機；摘穗機
stripping	後擠乳
stripping machine	剝皮機
stroke	heat	中暑；熱射病
stroke	sun	日射病
stroke	猝發；發作；電擊