英文名稱	中文名稱	備註
brine chiller	鹽漬冷卻機
brine cooler	鹽水冷卻機
brine cure	鹽漬(法)
brine curing	鹽漬(法)
brine flotation	鹽水浮選(法)
brine freezing	鹽浸冷凍(法)
brine ga(u)ge	鹽水比重計
brine ice	鹽水冰
brine injection	鹽水注射
brine injector	鹽漬液注射器
brine mixer	鹽漬混合機
brine pack	鹽水裝罐法
brine pickle	鹽醃液
brine pit	蒸鹽鍋；鹽井
brine salting	鹽水漬
briner	鹽漬桶
brininess	鹽度；鹹度
brioche	乳酪蛋捲
brisk taste	濃(厚)味
brisket	牛胸肉；前胸