英文名稱	中文名稱	備註
cold cuts	冷切盤；冷切肉
cold extrusion	冷擠壓
cold fermentation	冷發酵
cold injury	寒害；冷傷
cold meat	冷藏肉
cold plate	冷盤
cold point	冷點
cold preservation	冷藏
cold press	冷壓(榨)；冷壓(榨)機
cold rendering	低溫熬油
cold resistance	抗冷性
cold rigor	冷僵直
cold seal	冷封
cold shock	冷震；冷休克
cold shortening	冷收縮
cold smoking	冷燻(法)
cold station	冷藏站
cold sterilization	冷式滅菌(法)
cold stocker	低溫貯藏庫
cold storage	冷藏