畜產研究
| 期別 | 標題 | 作者 |
|---|---|---|
| 1994-027-3-0211-0218 | 酸劑處理原料對機械去骨禽肉品質之影響 | 黃建榕、黃加成 |
| 1994-027-3-0197-0210 | 消毒藥水對厭氣發酵影響之初步觀察 | 洪嘉謨、林晉卿、張武莉、李茂盛、石丸囗雄 |
| 1994-027-3-0187-0195 | 保種家畜禽基礎血液生理值之測定：小耳種蘭嶼系 | 葉素惠、劉瑞珍、張秀鑾、李啟忠 |
| 1994-027-3-0179-0186 | 肉品醃漬液調製技術之研究(Ⅱ)單離黃豆蛋白及愛蘭苔膠(carrageenin)之添加對里脊火腿品質之影響 | 陳義雄、王勝德 |
| 1994-027-2-0161-0177 | 蛋雞場排泄物乾燥與氣味控制之研究 | 雷鵬魁、洪嘉謨、鄭俊哲 |
| 1994-027-2-0149-0159 | 牛與羊乳冰點調查 | 李素珍、陳茂墻 |
| 1994-027-2-0137-0148 | 抗生素餵飼土番鴨之效果及組織殘留量-純黴素、康黴素之探: | 林誠一、曾弘智、陳婉琳、盧世哲、潘金木、王政騰 |
| 1994-027-2-0127-0135 | 飼料添加物餵飼土番鴨之效果及組織殘量─可利斯丁、洛克沙生、富樂黴素之探討 | 林誠一、曾弘智、廖奕雯、潘金木、王政騰 |
| 1994-027-2-0119-0126 | Bifidobacterium 屬乳酸菌試製酸酪乳之研究 (I) 酸酪乳製造用乳酸菌之初步篩選 | 黃建榕 |
| 1994-027-2-0109-0117 | 逢機配種的蘭嶼豬群之產仔分析 | 李啟忠、陳文誠、曾晉郎、張秀鑾、吳明哲 |
| 1994-027-2-0097-0107 | 胺苯亞砷酸餵飼土番鴨之效果及組織殘留量 | 林誠一、曾弘智、陳婉琳、盧世哲、潘金木、王政騰 |
| 1994-027-2-0087-0095 | 種豬性能檢定站檢定豬PHI(GPI)和PGD遺傳型鑑別 | 張秀鑾、薛佑玲、吳松鎮、劉錦條、劉瑞珍、吳明哲 |
| 1994-027-1-0081-0086 | 不同品種鵝隻脂質合成有關酵素活性之研究 | 賴銘癸、陳添福、胡見龍 |
| 1994-027-1-0069-0080 | 含紫色光合成細菌之生物製劑對豬糞尿廢水處理效果之研究 | 林晉卿、陳貞秀 |
| 1994-027-1-0061-0067 | 墊料床分娩欄育成仔豬試驗 | 洪嘉謨、顏念慈、李茂盛、蔡金生、林財旺 |
| 1994-027-1-0053-0059 | 產蛋菜鴨對白胺酸需要量之研究 | 陳添福、潘金木、林誠一 |
| 1994-027-1-0045-0052 | 產蛋菜鴨對組胺酸需要量之研究 | 潘金木、林誠一、盧世哲、王政騰 |
| 1994-027-1-0031-0043 | 純種與雜種豬之雌親粒線體遺傳鑑別 | 薛佑玲、張秀鑾、吳松鎮、吳明哲 |
| 1994-027-1-0023-0030 | 半乾燥鴨肉片試製 | 王政騰 |
| 1994-027-1-0015-0022 | 豬屠体一般成分及腹 部肌肉與脂肪比例之研究i | 陳義雄、王勝德 |