英文名稱	中文名稱	備註
OIE	國際畜疫會
oil bath	油浴
oil cake	油(籽)餅
oil droplet	小油滴
oil extraction	油(脂)萃取(法)
oil globule	脂肪球
oil immersion lens	油鏡
oil immersion objective	油物鏡
oil meal	油(脂)粕
oil off	出油
oil red	油紅〔牛乳均質化測定〕
oil seed meal	油籽粕
oil-in-water emulsion	水中油滴乳液
oiliness	油膩
oilseed cake	油(籽)餅
oily flavo(u)r	油膩味
old cheese	過熟乾酪
oleander	夾竹桃
oleandomycin	歐林多黴素
oleate	油酸酯；油酸鹽