英文名稱	中文名稱	備註
overflow pipe	溢流管
overgassing	過度充氣
overgrazing	過度放牧
overheated steam	過熱蒸氣
overheater	過熱器
overheating	過度加熱
overhydration	水化過度
overload	超載；負荷過度
overoxidation	氧化過度
overpasteurization	(加熱)殺菌過度
overpressure	過量壓力
overprocessing flavo(u)r	過度加工風味
overripening	過熟
overrun	膨脹率〔乳品加工〕
oversalting	加鹽過度
oversaturation	過飽和
overseeding	加播
oversowing	加播
overspread	覆蓋物
overstock	存貨過多；(飼養)頭數過多