英文名稱	中文名稱	備註
prepack(age)	預包裝
prepacking	預包裝
preparation	製備；預備；製品
preparatory culture	預備培養
prepared food	調理食品
prepared frozen food	冷凍調理食品
prepotency	優先遺傳
prepressing	預壓
prepuce	包皮
prerinse	預沖洗
presalting	預醃
preseed stage	接種前期
preservation	保藏；貯藏
preservative	保存劑
preservative character	保藏特性；防腐(劑)特性
preservative oil	防腐油
preservative quality	保藏品質；防腐(劑)品質
preservative substance	防腐劑
preserve	保藏食品；蜜餞
preserved duck	板鴨