英文名稱	中文名稱	備註
quaternary ammonium salt	第四銨鹽
quaternary structure	第四級結構
quckgrasss	魁克麥草
Quebec colony counter	魁北克菌落計數器
Queensland fever	Q 熱；昆斯蘭熱
quenelle	肉丸
quick aging	快速熟化；快速陳化
quick bar	快餐櫃台
quick chilling	急速冷卻
quick cooling	快速冷卻
quick cure	速醃
quick defrosting	快速解凍；快速除霜
quick drying	快速乾燥；速乾
quick freezer	急速冷凍機；速凍機
quick freezing	急速冷凍
quick lime	生石灰
quick setting	速凝
quick thawing	快速解凍
quiet estrus	寂靜發情
quiet ovulation	寂靜發情