英文名稱	中文名稱	備註
rib and loin	(帶肋骨)里脊肉
rib cartilage	肋軟骨
rib cut	肋條肉；排骨肉
rib eye	腰眼(里脊肉)
rib roast	肋排〔供烤用〕
rib short	短肋肉[牛]
rib side	二分體[屠體]
rib steak	肋骨牛排
ribbon mixer	帶式混合機
riboflavin	乳黃素；核黃素；維生素B2
ribonic acid	核糖酸
ribonuclease	核糖核酸每
ribonucleic acid	核糖核酸
ribonucleoprotein	核糖核蛋白
ribonucleoside	核糖核甘
ribose	核糖
ribosomal RNA	核糖體核糖核酸
ribosome	核糖體
rice	paddy	水稻
rice	稻；米；飯