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- 期別
- 2008-041-4-0295-0306
- 作者
- 鄧名志、林委誼、李免蓮
- 關鍵字
- 牛乳、四環黴素、氯黴素、青黴素、高效率液相層析串聯式質譜儀。
- 摘要
- 本研究係以具選擇性及靈敏度之高效率液相層析串聯式質譜儀 (LC/MS/MS) 搭配固相萃取 (SPE) 與液-液萃取 (LLE) 技術，建立牛乳中四環黴素類 (TCs含TC、CTC及OTC)、氯黴素類
(CAPs 含 CAP、TAP 及 FF) 及青黴素類 (PE 含 AMOX、AMPI、PEN G、CLOX及OXA) 殘留量監測分析方法。使用三段式四極棒質譜儀搭配渦輪噴灑離子源在陽離子模式下偵測 TCs 及 PE，陰離子模式下偵測 CAPs。TCs 之方法偵測極限 (MDL) 為 1.33～2.73 ng/mL，CAPs 之 MDL 為0.048～0.07 ng/mL，PE 之 MDL 為 0.90～1.86 ng/mL。於允許最大殘留量濃度下，TCs 回收率82.04～87.68%，變異係數 (CV) 2.15～4.53%；TAP及FF回收率 68.66～85.10%，CV 8.77～10.58%；PE 回收率 59.14～76.51%，CV 10.11～11.43%。於 0.3 ng/mL 濃度下，CAP 回收率109.9%，CV 5.89%。本方法可應用於牛乳中 TCs、CAPs 及 PE 等抗生素殘留量分析。
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