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- 期別
- 2002-035-4-0367-0374
- 作者
- 林誠一、馮擇仁、黃振芳、賴銘癸、黃加成
- 關鍵字
- 鴨蛋、排泄量、銅含量。
- 摘要
- 本試驗乃在探討飼糧中不同銅含量對菜鴨蛋及排泄物中銅含量之影響，期能減少畜產品銅之殘留及對環保、廢棄物處理、土壤污染所造成公害問題。試驗分為四個處理，飼糧以玉米、大豆粕為基礎，等能量、等蛋白質，CP 18﹪、ME 2750 kcal/kg，銅添加量分別為0、50、100、300 mg/kg，每處理四重複，每重複15隻。試驗結果顯示，飼糧中不同銅添加量對褐色產蛋菜鴨產蛋性能以銅添加量100 mg/kg 和300 mg/kg 組為最佳，有顯著差異（P0.05）。蛋重方面，無添加組（對照組）蛋重較重，比其他各添加組平均值為高，呈顯著差異（P0.05），蛋殼強度，各組平均值介於6.2-6.3kg之間，沒有顯著差異（P0.05），採食量各組平均值之範圍為156-160公克.隻/日，差異不顯著（P0.05），糞便中銅含量，無添加組（對照組）於各週齡間始終一致，而各添加組隨飼糧含銅量增加而增加，而且排泄物中銅含量在第二週就明顯增加（P0.05），各添加組糞便中銅含量平均值與對照組平均值比較後顯示50 mg/kg 組為4.5倍，100 mg/kg 組為8.0倍，300 mg/kg 組為23.2倍。而鴨蛋中銅之含量，蛋黃中含量平均值介於1.60-1.64 mg/kg ，蛋白1.34-1.37 mg/kg ，全蛋1.47-1.49 mg/kg ，各處理組間皆沒有顯著差異（P0.05），各組內週別間蛋中銅含量變異雖較大，但各組間銅添加濃度對蛋中銅含量影響差異不顯著（P0.05）。
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