玉米-高粱酒粕青貯料餵飼閹公乳羊對其生長性能及經濟效益之分析
- 期別
- 2001-034-3-0223-0231
- 作者
- 蘇安國、楊深玄
- 關鍵字
- 玉米─高粱酒粕青貯料、閹公乳羊、生長性能。
- 摘要
- 採用16頭離乳1個月左右,約四月齡之阿爾拜因閹公乳羊,逢機分為兩組,每組兩重複,每重複四頭,分置於群飼欄。試驗組餵予玉米-高粱酒粕青貯料與苜蓿粒,而對照組則餵予玉米、大豆粕為主的精料與苜蓿粒,飼養試驗進行五個月。兩組山羊平均每日增重分別為0.118 及0.137 kg ,其組間沒有差異存在。在飼料乾物質採食量及飼料效率方面,兩組分別為1.01 kg、8.56 vs. 1.06 kg、7.74,同樣無組間差異存在。在每增重一公斤之飼料成本方面,試驗組為54.6元,而對照組為66.8元,兩組間有顯著差異(P0.05)。在活體消化試驗方面,兩組山羊並無組間差異存在。分析兩組山羊血液生化值結果,試驗組與對照組之麩胺酸草醯乙酸轉胺(GOT)、血中尿素氮(BUN)、血清蛋白、鈣及總磷方面,兩組亦均無統計差異存在。在屠體評估方面,試驗組與對照組之屠體冷藏損失率、屠宰率、精肉率及體脂肪率分別為4.3%、55.6%、66.5%、14.2% vs. 3.7%、56.4%、67.6%、12.4%,其組間亦無差異存在。在生產每公斤精肉之飼料成本方面,兩組分別為147.1元及175.2元,兩組間有顯著差異(P0.05)。