飼糧中添加抗壞血酸對夏季土番鴨生長性能及屠體組成之影響:
- 期別
- 2003-036-4-0283-0290
- 作者
- 賴銘癸、黃振芳、林誠一、林榮新
- 關鍵字
- 土番鴨、抗壞血酸、生長性能、屠體組成、夏季。
- 摘要
- 本試驗使用一日齡之中改土番鴨共336隻,逢機分為7個處理,每處理3重複,每重複16隻,公母各半。試驗期間分2階段飼養,即育雛期(0~3週齡)與生長期(3~10週齡)。飼糧以玉米大豆粕為基礎,等蛋白等能量,0~3週齡餵飼含粗蛋白質 (CP) 18.8%,代謝能 (ME) 2890 kcal/kg之雛鴨飼糧,3~11週齡餵給含CP 15.5%,ME 2890 kcal/kg之生長飼糧;飼糧中分別添加抗壞血酸0、50、100、150、200、250及300 ppm。試驗期間記錄其生長性能,11週齡試驗結束時每重複犧牲公母各2隻,供屠體性狀分析。
土番鴨生長前期之飼糧中添加抗壞血酸對雄鴨之增重並無影響,但對雌鴨則有不同程度的反應。4週齡以後各處理組間之增重則甚不一致,採食量及飼料利用效率均無明顯差異,屠體性狀顯然亦未受添加抗壞血酸的影響。