:::
- 期別
- 2001-034-3-0251-0258
- 作者
- 李春芳、蕭宗法、陳茂墻
- 關鍵字
- 粗蛋白質、肉用公牛、生長與肥育。
- 摘要
- 為探討荷蘭公牛每日增重達1.0 kg時所需的飼糧蛋白質濃度,將荷蘭公牛16頭依體重逢機分成四組飼養,試驗期體重包括250到350 kg的生長階段及350到450 kg的肥育階段,期間每增加50 kg體重調降飼糧蛋白質濃度一次。飼糧由53%的玉米-大豆粕精料及47% 的盤固乾草組成 (乾基)。四組飼糧粗蛋白質濃度分別為NRC(1978)推薦量 2.0%(兩階段粗蛋白質濃度平均分別為14.2與12.1%,乾基)、NRC 1.2%(13.4與11.1%)、NRC-0.3%(11.9與9.9%)及NRC-1.0%(11.0與9.3%)。分階段比較日增重時,得到生長階段的飼糧粗蛋白質濃度需達 14.2% 才能得到0.94 kg的隻日增重;肥育階段的四組處理都可達到0.93 kg以上的日增重,飼糧粗蛋白質濃度 11.1% 可得到1.10 kg的日增重。全期試驗以NRC 2.0% 及1.2% 組牛隻的生長有較佳的趨勢(P0.24),四組牛隻日增重分別為0.96、0.96、0.86及0.82 kg;每公斤增重成本分別為64.5、64.1、72.0及77.3元。試驗結果顯示肉公牛飼糧粗蛋白質的適當濃度受多種因素影響,並且生長階段粗蛋白質濃度對增重的影響較肥育階段明顯。
回頂部