為解決冷凍保護劑毒性問題，農業部畜產試驗所（以下簡稱畜試所）與法國國家農業食品與環境研究院（INRAe），共同研發雞精液創新解凍技術。畜試所黃振芳所長指出，在解凍時加入蔗糖溶液並進行離心移除冷凍保護劑，與傳統冷凍保護劑移除方法相比，蔗糖離心法之優點包括操作省時、省工、設備簡易，同時可提高母雞受精率30%，相關研究成果並已發表於國際學術期刊，成果獲得肯定。 遺傳物質冷凍保存是保護臺灣本土家禽品種與避免珍貴種原流失的有效策略之一，其中冷凍精液因具長期保存、遠距離運輸與生物安全性等優點，是保存優良種原之最佳技術；而製作冷凍精液時因必需添加冷凍保護劑以防止精子細胞損傷或死亡，冷凍保護劑在解凍後會產生毒性，導致母禽受精率嚴重降低，卻是急需解決的技術瓶頸。 黃所長進一步表示，為提升家禽精液凍存活用效率，畜試所也啟動多項研究計畫，持續開發新型態冷凍解凍方法、精子蛋白質體分析、精子與輸卵管分子溝通機制探討等，並持續與國外動物生殖頂尖實驗室合作精進研發技術。此外，為分散風險，畜試所也協助民間種禽場進行精液寄存工作，未來將進一步擴大應用到產業及生技公司，有效進行本土及珍貴家禽種原保存。

圖1. 家禽冷凍精液保存於麥管並儲存於-196℃液態氮中	圖2. 蔗糖離心法是創新的精液解凍技術，可有效提升母雞人工授精率