臺灣荷蘭乾乳牛飼予不同濃度陰離子飼料對其適口性、尿液pH值及血漿游離鈣濃度之影響
- 期別
- 2013-46-2-109-118
- 作者
- 陳朝宜、張菊犁、莊士德、范揚廣
- 關鍵字
- 陰離子精料、適口性、酸鹼反應、游離鈣濃度
- 摘要
- 本試驗之目的在探討乳牛飼予不同濃度之商業陰離子精料(anionic feed, AF),對其使用後第1到6天、14天、21天之飼料適口性、體液酸鹼變化和血漿游離鈣濃度之影響。試驗採用未懷孕之乾乳牛20頭,以完全逢機分配於由商業乾乳精料和商業陰離子精料A、B及C等四處理組,其DCAD值分別為 3.5(DCF)、-25(LAFa)、-50(LAFb)及-75(LAFc)meq/100g DM,而其精、粗料採分別給飼。試驗結果顯示,第六天LAFa與LAFb二組之採食適口性與DCF組無顯著差異,LAFc組呈現最差採食適口性,六天之後各處理組間均未見拒食現象。尿液pH值隨著DCAD值下降,呈現直線關係,其關係如下: Y = 7.9792 0.0351X(R2 = 0.80, P < 0.001;X = DCAD值, Y = 尿液pH值)。第21天LAFb與LAFc二組之全血pH、Pco2、[HCO3-]及鹼超值(base excess, BE)顯著低於DCF組者,血漿游離鈣濃度(4.94 ± 0.10 mg/dL)則顯著高於DCF組者(4.24 ± 0.12 mg/dL),而尿液pH值則降低至5.5–6.8。整體來說,乾乳牛提供AF皆可使體內呈代謝性過酸症,並均有提升血漿中游離鈣濃度之效果。