飼糧中添加蜂膠萃取物對土番鴨生長性狀及腸道絨毛型態之影響
- 期別
- 2010-43-3-207-218
- 作者
- 林榮新、蘇晉暉、黃振芳、李舜榮、施柏齡、何泰全
- 關鍵字
- 生長性狀、土番鴨、蜂膠
- 摘要
- 本試驗旨在探討飼糧中添加蜂膠萃取物對土番鴨生長性狀及腸道絨毛型態之影響。總共 180隻三品種雛土番鴨於 0～3 週齡時餵飼含粗蛋白質（CP) 18.7% 及代謝能（ME）2,886 kcal/kg 之飼糧，並於3週齡結束時進行逢機分組，分別為對照組（未添加蜂膠萃取物）、添加 100 及 200 ppm
蜂膠萃取物處理組，共計三處理組，每處理組三重複，每重複 20 隻，公母各半。3～10 週齡飼糧
含粗蛋白質 16% 及代謝能 2,700 kcal/kg。於 3、7 與 10 週齡時，分別記錄鴨隻之個別體重及各組飼料採食量，以計算鴨隻增重及飼料轉換率。在 7 及 10 週齡時，每重複分別逢機採取公母各 1隻，測定屠體性狀與腸道絨毛型態。試驗結果顯示，鴨隻體重及採食量於添加蜂膠萃取物處理組與對照組之間，並無顯著差異。在飼料轉換率方面，於各飼糧處理組之間亦無顯著差異。在腹脂
重量方面，7 週齡之土番鴨腹脂重於添加蜂膠萃取物組為 37 g，有較對照組 52 g 為輕的趨勢（P =0.054）；在 10 週齡土番鴨之腹脂重均在 35～49 g 之間，於各處理組間無顯著差異；10 週齡時，餵飼含蜂膠萃取物 100 ppm 及 200 ppm 之鴨隻十二指腸絨毛寬度較對照組者為寬；且餵飼含蜂膠萃取物 200 ppm 之鴨隻空腸絨毛高度較其它兩組者為高（P 0.05）。綜上所述，餵飼含蜂膠萃取物雖無顯著提高鴨隻採食量及生長性能，但於 7 週齡時其腹脂重有較低之趨勢，且影響 10 週齡鴨隻十二指腸及空腸絨毛之型態。