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- 期別
- 2007-040-3-0193-0202
- 作者
- 林正斌，楊翎羽、劉景平
- 關鍵字
- 苜蓿、淹水、生育、組織學。
- 摘要
- 苜蓿 (Medicago sativa L.) 為多年生之重要豆科芻料作物，在雨秀常因淹水而生長不良，為探討台灣地區春、夏不同季節栽培時，淹水對不同苜蓿品種生育之影響，本試驗以台灣常用引進品種中東苜蓿 (Middle East alfalfa) 及Hunter River苜蓿種子為材料，分別於二月及五月種植，分別於4葉期、8葉期及盛花期時淹水10天，並以不淹水處理為對照 (CK)。結果顯示春季淹水對產量影響不明顯，夏季淹水對產量則有極大之影響，中東苜蓿不同生育期淹水鮮草產量由2537.3 kgha～3904.3 kgha，低於對照組之5525.0 kgha，Hunter River淹水處理之鮮草產量1254.3～1637.7 kgha亦低於對照之4342.7 kgha。淹水亦影響鎂、鉀、鈣、酸洗纖維 (acid detergent fibre, ADF) 及中洗纖維 (neutral detergent fibre, NDF) 等組成分之變化，尤其粗蛋白質於淹水後有下降之趨勢，如於夏季開花期淹水處理Hunter River及中東苜蓿之粗蛋白質分別為14.16%及13.7%，遠低於對照處理之17.6%及16.67%。藉由根的石蠟切片技術及正立顯微鏡觀察，發現4葉期及8葉期淹水對根組織傷害最嚴重，經由偏光顯微鏡觀察得知，淹水同時會影響根部澱粉的累積。綜合上述結果Hunter River及中東苜蓿於不同生育期淹水，以4葉期及8葉期之淹水較盛花期影響為大，夏季淹水影響較春季為大，夏季栽培於各生育時期之淹水均會影響苜蓿生育，進而影響品質及產量。
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