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- 期別
- 2001-034-4-0305-0314
- 作者
- 賴銘癸、康清亮
- 關鍵字
- 改鴨、土番鴨、品系、生產性能、屠體性狀。
- 摘要
- 三種不同品系改鴨,中心改鴨(DRCK)、花改鴨(COLK)與商用改鴨(COMK)各120隻供試;16週齡上籠,每日記錄產蛋,40、52與68週齡時連續記錄6日,測定蛋重、蛋殼強度、採食量與飼料轉換率。
商用改鴨的初產日齡最早,中心改鴨次之,花改鴨最遲,品系間均呈顯著差異(P0.05),至68週齡累計產蛋數以中心改鴨272枚最多,商用改鴨271枚,花改鴨顯著較少僅247枚。中心改鴨之平均蛋重較另二品系重(P0.05)。平均蛋殼強度以花改鴨最佳(P0.05)。總產蛋量以商用改鴨最多,花改鴨最少(P0.05)。商用改鴨採食量最多,而飼料轉換率花改鴨最差(P0.05)。
不同品系改鴨以公番鴨混合精液施行人工授精,在不同季節繁殖3批土番鴨,孵化後立即檢定毛色等級,同時每品系每批各選留60隻土番鴨供飼養試驗,公母各半,每品系3重複,每重複公母各10隻,分兩階段餵飼,飼養至10週齡結束。試驗期間測定兩階段之增重、採食量、飼料轉換率,結束時每重複選取公母各2隻供屠體測定。
各品系後代土番鴨的黑色羽毛出現率均低,毛色等級均在6級以內,毛色1級(純白)的出現率中改土番鴨最低,商用土番鴨3級以內的出現率最高(P0.001)。0~3週增重以商用土番鴨最快,4~10 週齡則最慢,花改土番鴨後期生長最快,不同品系全期總增重差異不顯著。批次間採食量與增重有顯著差異。屠體性狀方面,花改土番鴨胸瘦肉比率最高(P0.05),屠宰率則低於商用土番鴨(P0.05)。
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