種用菜鴨飼料中缺乏哆醇或葉酸對於菜鴨胚胎發育之影響
- 期別
- 1995-028-2-0091-0100
- 作者
- 胡怡浩、陳保基
- 關鍵字
- 褐色菜鴨、缺乏?哆醇、缺乏葉酸、胚胎異常。
- 摘要
- 本研究旨在探討半純化種用菜鴨飼料中缺乏哆醇或葉酸，對於菜鴨胚胎發育之影響。試驗期計廿九週分二階段進行，前十五週菜鴨飼養於地面，後十四週菜鴨飼養於網狀鴨床上。試驗分四組，前三組分別為缺乏哆醇、缺乏葉酸及對照組，飼予半純化玉米澱粉-酪蛋白飼料，第四組飼予正常之玉米─大豆粕飼料。
產蛋褐色菜鴨被飼予僅需要量 30% 之哆醇或葉酸飼料，在試驗第二階段哆醇缺乏使母鴨產蛋率下降至 0；葉酸缺乏則並未發現對產蛋之影響。二項維生素之缺乏對受精率之影響在二階段中未有一致之結果。在試驗第一階段鴨隻孵化率在缺乏哆醇組、缺乏葉酸組、對照組及正常組，分別為 68.3%、67.3%、85.8% 及 78.7%，缺乏組極顯著較對照及正常組低 10.4~18.5%；試驗第二階段各組孵化率分別為 65.7%、57.2%、68.6% 及 67.2%，缺乏組較對照及正常組雖仍低 1.5~11.4%，然僅缺乏葉酸組達顯著性，結果顯示缺乏葉酸組之胚胎死亡率顯著較高。四組之異常率在第一階段分別為 0.60%、0.93%、0.6% 及 0.67%，四組間差異不顯著；試驗第二階段異常率分別為 2.0%、7.2%、1.0% 及 1.2%，試驗第二階段結果，雖顯示缺乏組異常率較高，然僅缺乏葉酸組達顯著性。缺乏哆醇或葉酸鴨胚胎死亡率在孵化期第四週及未出殼發生率較高。試驗中缺乏哆醇之異常率不高，鴨胚胎症狀以曲趾及上喙短或缺為主；缺乏葉酸之鴨胚胎異常症狀依發生頻度多寡，依序為曲趾、上喙短或缺、頭部出血、滑腱症、喙狹窄及皮下出血。試驗結果顯示，缺乏哆醇影響產蛋率及孵化率；缺乏葉酸對孵化率及鴨胚胎有不良之影響。