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- 期別
- 1992-025-1-0097-0105
- 作者
- 蘇安國、楊深玄
- 關鍵字
- 尿素、迴避蛋白、大豆粕、全脂熟黃豆柏、日增重、飼料利用效率、表面消化率、牛。sp
- 摘要
- 12 頭聖達與台灣黃牛級進二代公牛,逢機均分為四組,以四種等量粗蛋白質及總可消化營養分,但不同蛋白質解離度之日糧,個別飼養 95 日,以探討不同解離度蛋白質對肉牛生長性狀之影響。試驗日糧依其所含粗蛋白質解離度不同而分為含(A)尿素(B)大豆粕(C)全脂熟黃豆粕(D)全脂熟黃豆粕加尿素等四組。試驗期間除了調查肉牛之增重,並經由活體消化試驗測定四種日糧之表面消化率(Apparent digestibility)。試驗結果顯示 A、B、C、D四組肉牛之每日平均採食量分別為 6.8 kg;7.2 kg;7.1 kg;7.4 kg 各組間並無統計上之差異(P0.05)。而其每日增重及飼料利用率分別為 1.25 kg,5.6;1.26 kg,5.5;1.23 kg,5.8;1.53 kg,5.0。其中以全脂熟黃豆粕與尿素組(D組)之平均日增重及飼料利用率顯著優於其他三組(P0.05)。此外活體消化率測定上四組日糧之有機物質、中酸洗纖維及全氮之表面消化率,分別為 65.8%,67.9%,63.7%,76.6%;48.5%,49.3%,48.5%,61.7%;47.0%,48.9%,44.9%,58.6%;54.1%,55.8%,54.2%,65.6%。其間有組間之差異存在(P0.05)。本試驗結果顯示全脂熟黃豆粕加尿素組,因其粗蛋白來源能更經濟有效被利用,其營養成份之表面消化率也比其他三組為高,增重及飼料利用效率也比其他三組為佳。
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