蛋黃免疫球蛋白(IgY)對防治仔豬大腸桿菌下痢之功效探討
- 期別
- 2012-45-2-183-196
- 作者
- 劉振發、許義明、劉瑞珍、戴謙、鄧夙君、陳立人、蕭振文
- 關鍵字
- 蛋黃免疫球蛋白、大腸桿菌、雞、仔豬
- 摘要
- 本研究旨在進行抗大腸桿菌之蛋黃免疫球蛋白（immunoglobulin of egg yolk, IgY）對防治仔豬下痢功效的探討。抗大腸桿菌IgY生產是選用市售的四合一疫苗，其中包含大腸桿菌k88、k99、987P、F41等四種纖毛（簡稱為CM 抗原），以肌肉注射的方式對來亨蛋雞進行免疫注射。蛋黃中抗大腸桿菌專一性IgY抗體，是以水溶液分離法（water dilution method）來進行分離，並利用抑菌測試及以誘發仔豬下痢模式，進行專一性IgY抗體功效評估。來亨蛋雞經免疫後，所生產抗CM 抗原的專一性抗體為82.25μg/mL WSF（water soluble fraction）。在抑菌測試及誘發仔豬下痢防治功效的測試結果顯示，專一性IgY抗體具有抑制大腸桿菌生長，及誘發21天仔豬下痢之保護效果。