不同銅鋅含量飼糧對生長肥育豬糞便及堆肥中銅鋅含量之影響:
- 期別
- 2012-45-2-107-120
- 作者
- 蘇天明、劉士銘、李恒夫、蕭庭訓、廖宗文、郭猛德
- 關鍵字
- 堆肥、銅、糞便、生長肥育豬、鋅
- 摘要
- 本試驗旨在探討於豬隻飼糧添加不同化學型式和不同添加量的銅和鋅，對其糞便中含量與糞便堆肥化後含量之影響。選取體重30.5 ± 2.5 kg 之LYD 豬隻72 頭，逢機分置於4 種不同銅和鋅含量或化學型式之飼糧處理組，飼養至平均體重110 kg 結束。A 組豬隻在生長期基礎飼糧中分別添加硫酸鹽型式的銅和鋅，使飼糧中的銅和鋅含量分別為35 mg/kg 及120 mg/kg，肥育期則添加相同化學型式的銅及鋅，使飼糧中的銅和鋅含量分別為35 mg/kg 及100 mg/kg；B 組及C 組在生長期與肥育期基礎飼糧中，分別添加硫酸鹽型式與蛋白質螯合型式的銅6 與4 mg/kg，及鋅60 與50 mg/kg；D 組豬隻則餵飼基礎飼糧。試驗期間採集飼糧，每週收集各豬欄糞便，分析銅、鋅、氮、磷和鉀的含量，每2–3 日收集並記錄各處理組糞便量後儲放，供堆肥製作用。結果顯示，A 組豬隻糞便乾物質銅和鋅的含量皆極顯著地高於D 組，B、C 兩組間差異無顯著，且生長期和肥育期糞便乾物質銅和鋅的含量皆高於D 組（P0.01）。各組豬隻糞便經堆肥化後，銅的濃度約較堆肥化前提高1.21–1.41 倍，鋅的濃度也提高1.04–1.13 倍。各組豬隻糞便和堆肥銅和鋅的濃度，皆隨著飼糧中銅和鋅添加量的增加而顯著地（P0.05）提高，而A 組堆肥乾物質中銅（125 mg/kg）和鋅（785 mg/kg）的含量明顯高於其他三組，並且超出目前的法令規範。