水簾舍及傳統鵝舍的飼養密度對肉鵝生長性能與其成本之影響:
- 期別
- 2012-45-1-19-28
- 作者
- 張伸彰、林旻蓉、賈玉祥、譚發瑞、范揚廣
- 關鍵字
- 生長性能、生產成本、白羅曼鵝、水簾鵝舍
- 摘要
- 本試驗旨在探討水簾鵝舍及傳統鵝舍內，不同肉鵝飼養密度對其生長性能及生產成本之影響。試驗採用彰化種畜繁殖場育成之白羅曼鵝商用品系，2 週齡之公與母鵝分別為180 隻，逢機分配至水簾
舍及傳統鵝舍之3 個飼養密度處理組，各組之飼養密度分別為每欄（20 m2）飼養24、30 及36隻，即1.2、1.5 及1.8 隻/ m2，每處理組2 重複，共計12 欄。試驗期間，鵝隻於3-4 週齡給予代謝能2,900 kcal/kg 與粗蛋白質含量20%之育雛料，於5-12 週齡給予代謝能2,750 kcal/kg 與粗蛋白質含量15%之生長料。試驗結果顯示，鵝隻飼養密度為1.5 與1.8 隻/ m2，於水簾鵝舍之9-12 週齡體增重顯著較1.2 隻/ m2 者重（0.69 與0.75 vs. 0.57 kg/geese）。鵝隻飼養密度為1.2 隻/ m2於水簾鵝舍之5-8 週齡飼料消耗量顯著較1.5 及1.8 隻/ m2 者多（7.19 vs. 6.89 及6.51 kg/bird）。鵝隻飼養密度為1.8 隻/ m2 於傳統鵝舍之3-4 週齡飼料消耗量顯著較1.2 及1.5 m2 者多（2.43 vs. 2.29 與2.22 kg/bird）。水簾鵝舍之1.2、1.5 及1.8 隻/ m2組之每公斤增重所需之飼糧成本（NT$/ kg）分別為42.86 元、42.40 元及40.59 元，傳統鵝舍者則分別為48.95 元、50.64 元及49.31 元。