Dorycnium spp. 及 Hedysarum spp. 供做豆科牧草可行性之評估
- 期別
- 2009-042-2-0097-0107
- 作者
- 林正斌、蕭宗法、李春芳、Richard Snowball
- 關鍵字
- 豆科牧草、化學成分、消化率。
- 摘要
- 國內牛、羊畜牧業的發展中，亟需豆科牧草的供應。本研究自澳大利亞西澳省引進 Dorycnium
hirsutum 15 個品系、D. pentaphyllum 10 個品系、D. rectum 7 個品系、Hedysarum carnosum 4 個
品系及 H. coronarium 21 個品系等共 57 個品系，進行二年初步農藝性狀調查，並篩選出表現較優的 D. hirsutum SA33719、M23，D. rectum TAS1274 及 H. coronarium 1715-99 為材料，並以中東苜蓿（Medicago sativa）為對照，栽種密度為每 6m2（2x3m）種植 6 株；再進行二年植物體成分、採食量（dry matter intake, DMI）及瘤胃消化率之評估。試驗結果顯示，D. rectum TAS1274 品系二年之鮮草產量最高，二年達 37.9 mt/ha，中東苜蓿為 34.2 mt/ha。植體成分顯示 TAS1274 之粗蛋白質（crude protein, CP）介於 16.9-22.2% 與中東苜蓿 17.6-23.8% 相近，但 TAS1274 之酸洗纖維（acid detergent fiber, ADF）（18.2-31.8%）及中洗纖維（neutral detergent fiber, NDF）（27.7-43.2%）均較其他品系及對照為低。以瘤胃開窗牛進行的原位消化率，得知 TAS1274 在瘤胃被消化前有很長的停滯時間，其乾物質可利用率與中東苜蓿相近，但纖維組成可利用率明顯高於中東苜蓿。D. rectum TAS1274 及中東苜蓿乾草提供荷蘭肉公牛採食 1 小時，二者的 DMI 差異不大。綜合試驗結果，D. rectum TAS1274 為多年生、高產量及高品質之豆科牧草優良品系，值得推廣。