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- 期別
- 2008-041-4-0319-0327
- 作者
- 陳嘉昇、王紓愍
- 關鍵字
- 近紅外光分析、粗蛋白質、中洗纖維、酸洗纖維、水溶性碳水化合物、澱粉。
- 摘要
- 本研究以 680 個樣品經篩選光譜相似性低之樣品（NH 0.4），進行近紅外光譜基礎檢量線
的建立，所建立之基礎檢量線中洗纖維（NDF）、酸洗纖維（ADF）、粗蛋白質（CP）、水溶性碳水化合物（WSC）及澱粉（starch）之決定係數（R2）分別為 0.91、0.96、0.92、0.98 及 0.89，檢量線標準偏差（SEC）分別為 1.71%、0.83%、0.37%、0.86% 及 2.49%，交互驗證標準偏差（SECV）分別為 1.88%、0.94%、0.41%、1.07% 與 2.61%。另以 70 個樣品進行基礎檢量線的測試與擴充。測試結果，NDF、ADF、CP、WSC、Starch 之平均值之偏差分別為 -0.25%、0.0%、0.0%、0.1% 及 0.2%，預測標準偏差（SEP）分別為 2.68%、1.13%、0.39%、1.06%、2.78%。以測試樣品擴充檢量線結果，NDF、ADF、CP、WSC、starch 之 R2 分別為 0.83、0.96、0.94、0.98、0.91，SEC 分別為 1.83%、0.81%、0.34%、0.86%、2.28%，SECV 分別為 2.0%、0.92%、0.38%、0.95% 與 2.47%，樣品實測值標準偏差與驗證標準機差之比值（RPD）分別為 2.5、4.3、3.7、6.5、3.2。本檢量線之樣品族群歧異度大，包括不同品種、年度、季節、地點、成熟度、青割與青貯樣品，適用範圍廣，所建立檢量線經測試結果已具備充分之準確度來做為青割與青貯玉米的品質分析。
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