飼糧中添加抗壞血酸對夏季土番鴨生長性能及屠體組成之影響:
- 期別
- 2003-036-4-0283-0290
- 作者
- 賴銘癸、黃振芳、林誠一、林榮新
- 關鍵字
- 土番鴨、抗壞血酸、生長性能、屠體組成、夏季。
- 摘要
- 本試驗使用一日齡之中改土番鴨共336隻，逢機分為7個處理，每處理3重複，每重複16隻，公母各半。試驗期間分2階段飼養，即育雛期（0~3週齡）與生長期（3~10週齡）。飼糧以玉米大豆粕為基礎，等蛋白等能量，0~3週齡餵飼含粗蛋白質 (CP) 18.8%，代謝能 (ME) 2890 kcal/kg之雛鴨飼糧，3~11週齡餵給含CP 15.5%，ME 2890 kcal/kg之生長飼糧；飼糧中分別添加抗壞血酸0、50、100、150、200、250及300 ppm。試驗期間記錄其生長性能，11週齡試驗結束時每重複犧牲公母各2隻，供屠體性狀分析。
土番鴨生長前期之飼糧中添加抗壞血酸對雄鴨之增重並無影響，但對雌鴨則有不同程度的反應。4週齡以後各處理組間之增重則甚不一致，採食量及飼料利用效率均無明顯差異，屠體性狀顯然亦未受添加抗壞血酸的影響。