氯四環素、羥四環素餵飼產蛋菜鴨之效果及蛋殘留量(農業部畜產試驗所)

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氯四環素、羥四環素餵飼產蛋菜鴨之效果及蛋殘留量

摘要: 本試驗之目的在探討不同劑量之氯四環素(CTC 50、100、150 ppm)、羥四環素(OTC 50、100、150 ppm)對褐色菜鴨產蛋效果及蛋殘留量之影響。試驗共進行兩次，每次均分 7 個試驗處理，每處理 2 重複，每重複組 10 隻，試驗動物為褐色產蛋菜鴨共 140 隻，於 25 週齡時逢機分配至 7 個處理組，各組飼料粗蛋白質 17.5%，ME 2750 Kcal/kg，鈣 3%，總磷 0.6%。
試驗為期 12 週，試驗期間飼料及水予以任食，每五週測定體重變化及飼料消耗量，每天記錄產蛋率及蛋重。停藥後第 0、5、10 天採各處理組之蛋試樣，分析其藥物殘留量。
結果顯示，添加 CTC 處理組均比對照組有較低之產蛋率，尤其是 CTC 100 ppm 組，具有顯著較低之產蛋率(P0.05)；相反地，添加 OTC 50 ppm 組及添加 OTC 100 ppm 組則有較高產蛋率之現像，但差異不顯著(P0.05)。蛋重方面，CTC 100 ppm 組具顯著較低之蛋重，而 OTC 50 ppm 及 OTC 150 ppm 組蛋重比對照組小(P0.05)。本試驗添加不同濃度之 CTC 與 OTC 對採食量之刺激並無功用，但在飼料換蛋率上則有卓越之表現。菜鴨於產蛋期體重變異，對照組為 5.47% 之產蛋失重損失，而抗生素添加組均在 0.18~3.74% 間，比對照組體重損失率低。CTC 和 OTC 各添加組在停藥當天蛋中即無殘留量發現，故在本試驗之添加量下，並無任何停藥期。