飼糧中添加植酸每對肥育豬生長性能、骨骼性狀及磷排泄量之影響
- 期別
- 1997-030-1-0001-0011
- 作者
- 施柏齡、徐阿里
- 關鍵字
- 肥育豬、植酸?、生長性能、磷排泌、骨胳性狀。i
- 摘要
- 本試驗為探討飼糧含磷量及添加植酸每對於肥育豬生長性能、骨骼性狀及鈣、磷蓄積與排泄之影響。飼養試驗以60頭三品種雜交肉豬，平均體重50公斤，依性別逢機分飼4處理飼糧(1)正對照組飼糧(添加無機磷)含磷量為0.5%；(2)負對照組(不添加無機磷)含磷量為0.32%；(3)負對照組添加植酸每500單位/公斤；(4)負對照組添加植酸每750單位/公斤；飼糧中鈣含量均為0.6%，飼養至平均體重約100公斤，以測定豬隻生長性能。生長試驗結束後抽血並屠宰，取脛、腓骨以測定骨胳性狀。在代謝試驗則選取體重相近(約60公斤)之閹公豬24頭，以測定豬隻之鈣、磷蓄積與排泄量。試驗結果顯示在豬隻日增重、飼料/增重、脛骨乾重、腓骨乾重、脛骨灰分含量、脛骨灰分中鈣、磷含量及脛、腓骨破裂強度均以負對照組最低(P0.05)，飼糧添加植酸每可改進豬之生長與飼料/增重，並可提高脛骨及腓骨之重量、灰分、灰分中鈣、磷含量及骨骼破裂強度(P0.05)，且豬之生長性能及骨骼性狀與正對照組無顯著差異。在豬排泄磷量以正對照組最高(P0.05)，添加植酸每較兩組對照組可提高(P0.05)磷蓄積率、磷表相消化率、鈣蓄積量、鈣蓄積率及鈣表相消化率及血清無機磷含量。添加植酸每亦可降低(P0.05)糞及尿之含鈣量及總鈣排泄量、血清鈣含量及鹼性磷酸每活性。尿鈣及總鈣排泄量以添加植酸每750單位/公斤組最低外(P0.05)，其餘測定項目在添加植酸每之二組間並差異。結果顯示肥育豬飼糧不添加無機磷而添加植酸每500~750單位可使豬正常生長，並有效降低鈣、磷排泄量。