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- 期別
- 1996-029-3-0225-0232
- 作者
- 李世昌、黃瓊姿、張秀鑾、R.G.Thebault、 戴謙
- 關鍵字
- 雷克斯兔、成熟度、剛毛、毛密度。
- 摘要
- 本試驗之主要目的是建立客觀方法來評估本省雷克斯兔毛皮品質，以取代傳統的主觀評估方法。兔毛皮品質評估項目計有毛皮成熟度、剛毛量、毛密度及毛長度，評估方式係採毛密度測量儀、Image-pro Plus 2.0電腦影像處理分析軟體以及專家或評級員的主觀評級等。本研究係採用1993年畜試所146隻擬上市之雷克斯兔送往雲林縣養兔生產合作社屠宰，屠宰前先由合作社評級員評定等級，依優劣順序分為A、B、C三個等級(即市場交易評級)。屠宰後剝下的兔毛皮，由法籍專家 Thebault 先生分別依毛皮之成熟度、毛長度及剛毛量等性狀加以評估(INRA 目測評級法)。由劣至優分為1~5 五個等級，並使用毛密度測量儀(Compacimeter) 測量毛密度(測量法)。此外，並使用Hi8 攝影機拍攝後，以電腦數位影像處理分析軟體(Image-pro Plus 2.0) 分析兔毛皮之成熟度(影像法)。隨後則應用 Pearson 和 Spearman 相關係數比較本試驗之各種評估方法之相關性。結果顯示:Thebault 先生目測評級兔毛皮成熟度與影像法分析結果有極顯著相關(r=0.68, P0.001)。另外，雲林縣養兔生產合作社評級員評級之兔毛皮品質等級與法籍專家應用測量儀測定之兔毛密度與目測剛毛量，兩者結果均極為一致性。
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