飼料添加物餵飼土番鴨之效果及組織殘留量─青黴素、鏈黴素之探討
- 期別
- 1995-028-1-0019-0029
- 作者
- 潘金木、曾弘智、盧世哲、陳婉琳、林誠一、王政騰
- 關鍵字
- 土番鴨、生長性能、組織殘留、青黴素、鏈黴素。
- 摘要
- 本試驗為針對各種飼料添加物餵飼土番鴨之促進生長效果，適當劑量以及組織器官殘留系列研究之一。二種抗生素為青黴素(Penicillin)與鏈黴素(Streptomycin)，各添加 15、30、45 ppm 以及對照組，共有 7 處理組，每處理 20 隻土番鴨，公母各半，二重複，試驗兩次，稱量 0、3、6、9 與 10 週齡體重及飼料採食量，至10 週齡停藥並於停藥當日、5 以及 10 天逢機抽取公母各二隻屠宰，而後取其血液、胸肉、腎臟及肝臟樣品分析其中青黴素與鏈黴素之殘留劑量。結果顯示，二種抗生素各組劑量之添加，對土番鴨前期(0~3 週)之增重均有顯著效果 (P0.05)，後期(3~9 週)與全期(0~10 週)均以青黴素 15 ppm 與鏈黴素 45 ppm 兩處理組比對照組有差異顯著(P0.05)之效果，其餘各添加處理組則效果不顯著；至於改善飼料利用效率，前、後以及全期等飼養期間均不顯著。就組織殘留而言，鏈黴素三種添加劑量，由停藥 0~10 天，各項組織器官中均未有殘留藥物，符合衛生署規定，故可不必考慮停藥期；而青黴素 30 ppm 組，在停藥當天與 5 天，肝臟中均有高於法定容許殘留標準之劑量存在，若為 45 ppm 時，則肝臟與腎臟中均有殘留，為確保鴨隻屠體及器官組織之安全，應至少有 10 天的停藥期。