番鴨產蛋期間之能量、蛋白質需要量測定(農業部畜產試驗所)

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番鴨產蛋期間之能量、蛋白質需要量測定

摘要: 本試驗探討番鴨，在飼糧中不同蛋白質與能量含量，對產蛋性能、蛋殼品質及繁殖性狀之影響，期以訂出番鴨產蛋期間最適當之蛋白質與能量需要量。試驗設計上，採3×3複因子試驗，蛋白質分別為 13、15、17 %，代謝能為 2650、2800、2950 kcal/kg，共九處理組，每處理三重複，每重複3♂ 15♀，共計使用公番鴨 81 隻，母番鴨 405 隻。
育成期達 30 週齡，逢機分組餵予試驗飼糧，試驗期間記錄每日產蛋數、蛋重及定期測定蛋殼品質、孵化率及受精率。綜觀其結果，顯示第一、二產蛋期，實用飼糧蛋白質推薦用量為 17 %，能量各為 2950 kcal ME/kg、及 2800~2950 kcal ME/kg，蛋白質每日每隻攝取量為 25.8~28.1 公克，能量各為 ME 450 kcal 及 470~490 kcal。能量蛋白質比在 17.5 時，有最佳產蛋率、蛋重及蛋殼品質、孵化率之效果。而休產期，以人工強制換羽方法，顯著地可改進第二產蛋期的產蛋率，產蛋持續性及縮短換羽期。