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- 期別
- 1994-027-3-0227-0236
- 作者
- 陳吉斌、楊德威、卜瑞雄、施意敏、李素珍、陳茂墻
- 關鍵字
- 盤固半乾青貯草、飼養價值、乳牛。
- 摘要
- 本試驗旨在探討盤固乾草與半乾青貯草對於泌乳牛之飼養價值，共分為兩試驗依序進行。 消化試驗:體重約 400 kg 之荷蘭種肉公牛8頭，逢機分成兩處理組，每處理4頭，分別飼予盤固乾草及半乾青貯草。經 14 天之適應期後即進入代謝架進行消化試驗，試驗期間每天記錄個別牛隻採食量及牛糞重，並採草樣及牛糞以計算營養分之表面消化率。試驗結果顯示，半乾青貯草之粗脂肪消化率顯著高於乾草(38.9 % VS. 18.8 %，P0.01)，此外半乾青貯草之粗纖維及酸洗纖維消化率也有較高的趨勢(P0.1)，粗蛋白質消化率則以乾草較高(37.0 % VS. 32.9 %，P0.1)。乾物質、無氮抽出物、中洗纖維消化率，試管乾物質消化率(IVDMD)，可消化能(DE)及總可消化營養分(TDN)方面，兩組間並無顯著差異。 飼養試驗:16 頭荷蘭母牛，依試驗前產乳量分成2區集，每一區集各8頭牛，逢機分配至乾草組及半乾青貯草組。兩組牛隻分別飼予盤固乾草與半乾青貯草任食，並補充適量苜蓿乾草、全棉籽及精料。試驗期間每天記錄牛隻採食量、產乳量，且隔週採乳樣以分析牛乳成分。經為期 12 週的試驗結果顯示:乾草組牛隻產乳量、總乾物質採食量及體重變化分別為 20.9 kg/日/頭、16.8 kg/日/頭及 0.26 kg/日，半乾青貯草組則分別為 21.1 kg/日/頭、17.2 kg/日/頭及 0.38 kg/日；產乳經濟效益分別為 292.11 元/日及 286.81 元/日，兩組間並無顯著差異。此外乳脂肪、蛋白質、乳糖及總固形物等牛乳成分的含量方面亦無顯著差異。
綜上所述，盤固乾草與半乾青貯草對於泌乳牛之飼養價值相似。
