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- 期別
- 1993-026-4-0345-0350
- 作者
- 楊榮芳、徐阿里
- 關鍵字
- 粉頭、溫度、製粒、生產效率、粒料品質。
- 摘要
- 本試驗目的為探討飼糧中添加粉頭(wheat middling)作為黏著劑，以不同溫度製成粒狀飼料對產能及品質之影響。採用 100 匹馬力製粒機， 3.5 mm 網徑。試驗處理為3×3複因子設計，粉頭添加量為0%，5%及 10% 三組，製粒溫度各為 70℃，75℃ 及 80℃，每組生產粒狀飼料二批次，每批次6重覆，每重覆 1000 公斤。
試驗結果顯示，粉頭作為粒狀飼料黏著劑添加5%至 10%，對生產效力略有改善。製粒溫度 75℃ 與 80℃分別比 70℃ 者每度電之牛產量增加 3.86~5.70 公斤，差異顯著(P0.05)。對粒狀飼料之品質，無論耐久性或硬度，粉頭添加量愈多成績愈佳(P0.01)。製造溫度亦有相同結果，溫度愈高，品質愈佳(P0.01)。綜合以上成績證實粉頭是項很好的粒狀飼料製造原料，添加 10% 再施以 80℃ 溫度製粒，將可生產品質良好的粒狀飼料；製粒效率為 74.86 kg/kwh ，耐久性 98.24%，硬度 5.40 kg/cm2。
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