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- 期別
- 2011-44-2-175-188
- 作者
- 林榮新、蘇晉暉、李舜榮、蘇天明、張伸彰、郭猛德、黃振芳:
- 關鍵字
- 鴨、排泄物、理化性狀
- 摘要
- 本研究旨在探討菜鴨及土番鴨飼糧成分與排泄物理化性狀間的關係，建立鴨隻排泄量基本資料，提供鴨排泄物污染量及廢水處理之基礎數據。試驗一：8 隻菜鴨分別於換羽期及產蛋期各進行兩次的糞便收集。每次連續收集三天，每天上午及下午各收集一次，收集後立即秤重及記錄，並保存於4℃冷藏至樣品全部採集完成，接著將糞便予以混合並進行後續分析。換羽期及產蛋期使用同批鴨隻，試驗期間飼糧與飲水皆採任食，並採樣飼糧進行化學成分分析。試驗二：以10 週齡之三品種土番鴨及二品種土番鴨各10 隻為試驗動物，材料及方法與試驗一相同。試驗結果顯示，菜鴨隻日採食量在產蛋期為145.6 g，顯著地較換羽期的86.1 g 高，糞便排泄量273.5 g 較換羽期的137.1 g 為高（P 0.05）。而糞便含水率88.3%亦顯著地高於換羽期糞便的 84.7% 。菜鴨換羽期及產蛋期排泄物的 BOD 濃度分別為182 × 103 及293 × 103 mg/L，而COD 濃度則分別為638 × 103 及775 × 103 mg/L。三品種土番鴨及二品種土番鴨的平均體重分別為2,497 g 及3,124 g。三品種土番鴨之採食量為122.4 g 顯著較二品種土番鴨之226.2 g 少（P 0.05），而每日平均排泄物量為194.2 g 亦較二品種土番鴨之374.5 g 少（P 0.05）。二品種土番鴨排泄物的BOD 濃度為236 ×103 mg/L，顯著較三品種土番鴨的198 × 103 mg/L 高（P 0.05），而COD 濃度則無顯著差異。
綜上結果得知，產蛋期菜鴨的隻日採食量顯著較換羽期多，排泄物的BOD 及COD 濃度亦較換羽期高；三品種土番鴨之隻日採食量與排泄物量皆顯著地較二品種土番鴨為少（P 0.05）。本試驗
獲致結果，可提供養鴨場設計廢水處理設備之參考。
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