精料中添加吡啶甲酸鉻對有機山羊生長性能與血液性狀之影響
- 期別
- 2011-44-3-265-274
- 作者
- 楊深玄、蘇安國、王勝德
- 關鍵字
- 吡啶甲酸鉻、有機山羊、生長性能、血液性狀
- 摘要
- 本研究使用32 頭臺灣黑山羊，公、母各半，依性別與體重分為四組，以探討精料中添加吡啶甲酸鉻(chromium picolinate) 對有機山羊生長性能與血液性狀之影響。精料之吡啶甲酸鉻添加量為400 ppb（乾基），而對照組則不添加。羊隻飼養與管理悉依有機飼養管理標準流程進行，試驗期為178 天。結果顯示，精料中添加吡啶甲酸鉻之處理組公、母羊與未添加吡啶甲酸鉻之對照組公、母羊之平均每日乾物質採食量分別為0.760、0.725、0.820 與0.800 kg/headay，並以未添加吡啶甲酸鉻之對照組公羊顯著 (P0.05)高於添加吡啶甲酸鉻之處理組公、母羊。添加吡啶甲酸鉻之處理組公、母羊與對照組公、母羊之平均日增重依序為0.085、0.068、0.076 與0.064 kg/headay，飼料利用效率分別為13.2、15.7、15.9 及18.4，而每公斤體重之增重成本則分別為新台幣101.9、121.2、122.6 及141.9 元。在各項血液性狀中，僅血清總磷濃度於性別間具有顯著 (P0.05) 差異。本試驗結論認為，有機山羊精料中添加400 ppb 有機鉻（乾基），可改善其平均日增重與飼料利用效率，並使其增重成本降低15.7%，惟對其血液性狀無顯著之影響。